Cena di San Valentino Al Bel Paese
Menù degustazione per due con abbinamento vini
San Valentino non è una semplice cena fuori.
È una sera che crea aspettative.
Ed è proprio per questo che non può essere lasciata al caso.
Al Bel Paese abbiamo creato una cena di San Valentino pensata per chi non vuole improvvisare, per chi cerca un ristorante romantico dove ogni dettaglio sia curato, dal primo assaggio all’ultimo calice.
Una serata costruita con equilibrio, senza rumore, senza confusione, senza la sensazione di trovarsi in un posto qualsiasi.
👉 Menù degustazione di San Valentino – 60 euro a persona
👉 3 calici di vino in abbinamento inclusi
Conferma immediata – posti limitati
Un’esperienza pensata per due
La cena di San Valentino Al Bel Paese è un percorso completo, pensato per essere vissuto con calma, senza dover scegliere, senza sorprese.
La serata inizia con una entrée di benvenuto, un gesto di accoglienza che introduce l’esperienza.
Segue un’ostrica La Mignon di Goro, accompagnata da un battuto di violetta, zenzero e capperi: fresca, essenziale, diretta.
Il tonno rosso in pasta kataifi su coulis di peperoni arrosto aggiunge struttura e contrasto, mentre il rocher di ricotta e gambero, cotto in salsa ponzu, ricoperto di nocciola e servito su pesto di rucola, porta equilibrio tra morbidezza, acidità e croccantezza.
Il cuore del menù è affidato agli spaghetti alla chitarra del Pastificio Artigiano Molese, conditi con zafferano del Salento, vongole veraci e tartufo nero pregiato.
Un piatto che racconta la nostra cucina: materia prima, tecnica e rispetto del gusto.
Il percorso prosegue con il filetto di spigola, servito con crema di patata alla curcuma, ortaggi invernali e lamelle di mandorla.
Prima del dolce, un sorbetto al frutto della passione accompagna il passaggio finale.
La cena si conclude con un lingotto ai tre cioccolati.
Durante tutta la serata, il menù è accompagnato da 3 calici di vino a persona in abbinamento, selezionati per valorizzare ogni portata.
Menù degustazione per due – 60 euro a persona
Perché scegliere Al Bel Paese per San Valentino
Perché il vero rischio di San Valentino non è spendere troppo.
È scegliere un posto qualsiasi.
Qui trovi:
pochi tavoli
atmosfera curata
tempi giusti
una cucina che non improvvisa
un’esperienza che scorre senza stress
Una cena romantica che non devi giustificare.
Che non delude.
Che funziona.
No caos, no improvvisazioni, solo una cena pensata per voi
Prenota la tua cena di San Valentino
I posti sono limitati, come è giusto che sia quando si vuole lavorare bene e garantire la qualità dell’esperienza.
Ogni anno qualcuno prenota per tempo.
Ogni anno qualcuno arriva tardi.
Cena valida solo la sera di San Valentino