La nostra cucina casereccia a Mola di Bari

Risotto zucchina e gamberi

8,50€

Cavatelli ai frutti di mare

8,50€

Spaghetti alle cozze dell’adriatico

8€

Paccheri al primitivo,pesce spada e cramble di olive

10€

Paccheri agli scampi in salsa aurora

7,50€

Risotto al nero di seppia e seppioline

10€

Tagliolini al nero di seppia con vongole asparagi e pomodorini

8€

Gnocchi di patate con baccalà al vapore,pomodorini e olive

8€

Tiella alla barese

6,50€

Linguina cozze, zucchina e pecorino

8€

Spaghetti alla chitarra alla cicala greca

11,00€

Cappellacci ripieni di spigola e scorfano con zuchine e gamberi

11,00€

Tagliolini prezzemolati al gambero rosso di Gallipoli

12,00€

Spaghettoni alla chitarra, colatura di alici, pistacchi, mollica di pane al profumo di limone

12,00€

Orecchiette di grano arso, bottarga di muggine e pistacchio

13,00€

Tagliolini all’astice
(due porzioni comprese di astice)

35,00€

Tagliolini con pescato fresco

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Bucatini alla amatriciana

6,50€

Lasagne alla bolognese

6,50€

Maltagliati salsiccia e funghi

6,50€

Spaghetti alla carbonara

6,50€

Agnolotti pomodoro,rucola e ricotta stagionata

7€

Ravioli di zucca burro e salvia

8,50€

Purè di fave e cicorie con crostoni di pane e cipolla caramellata

5€

Gnocchetti agli spinaci,pomodorino, pistacchio e melanzane

8€

Pappardelle ai cinque cereali, cardoncelli e mandorle

10€

Strozzapreti con provolone,pomodori secchie farinella di ceci

8€

Gamberoni alla messicana

7,50€

Pescatrice con pomodorini e olive baresane

7,50€

Frittura di paranza locale

8,00€

Polpo al primitivo su fave e crostini croccanti

8,00€

Orata sfilettata su vellutata di patate e miele

8,50€

Pesce spada alla griglia

8,50€

Spigola al cartoccio

8,50€

Ombrina gratinata alle mandorle al profumo d’arancio

11,00€

Tagliata di tonno rosso

12,00€

Omlette prosciutto e formaggio

5,00€

Scaloppine ai funghi
(marsala, limone, vino bianco)

6,50€

Capocollo di Martina Franca cotto a bassa temperatura con riduzione di Aglianico del Vulture

8,00€

Tagliata d’angus con pomodorini, rucola, grana e glassa d’aceto di Modena

10,00€

Filetto al pepe verde

12,00€

Filetto ai funghiporcini

13,00€

Melanzane alla griglia

2,50€

Cruditè

3,50€

Insalata mista

3,50€

Spinaci mantecati al burro

4,00€

Formaggi misti, marmellatta e confetture della casa

6,50€

Patate fritte

3,50€

Patate al forno

3,50€

Purè di patate

3,50€

Zucchina alla poverella

3,50€

Frutta di stagione

3,00€

I biscottini di Mamma Nia e moscato di Trani

6,00€

Sorbetto al limone

2,50€

Soufflè al cioccolato

3,50€

Tiramisù

3,50€

Le torte del giorno

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Gelati Antica Gelateria del corso

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